L'unité
33,90€
Chardonnay, Pinot meunier et Pinot noir
Champagne
Champagne
12,5%
La bulle est fine, élégante presque évanescente. Sa couleur est d'un or légèrement pâle.
Son nez subtil laisse entrevoir des arômes frais de citrus et d'acacia.
Sa bouche est vive, crémeuse portée par une belle acidité.
À l'apéritif ou avec des crustacés, saumons et feuilleté au parmesan. À servir aux alentours des 11°.
Le Champagne Deutz est une maison de Champagne fondée en 1838 par deux Prussiens William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, à Aÿ. Aujourd'hui, cette maison est détenue par la famille Rouzaud également propriétaire de maisons de renoms : Pichon-Comtesse, Ramos Pinto, Roederer... Il s'agit de l'entrée de gamme de la maison et comme à son habitude cette cuvée me plaît beaucoup. Les raisins proviennent d'une bonne partie de la champagne avec 80% de Premiers et Grands Crus. Avec l'arrivée du Président Rosset, le domaine a changé son mode de production et a adopté une politique de production raisonnée et de limitation des rendements. Grâce à cela, ce champagne brut classic a gagné en finesse et en élégance. Sa bouche légèrement crémeuse, vineuse et vive procure un grand plaisir à la dégustation. Un des meilleurs bruts proposés par une grande maison de champagne.
La cuvée en 3 mots : ApéritifBulles élégantesGrande maisonL'appellation Champagne est célèbre dans le monde entier pour ses vins effervescents de qualité supérieure. Située dans le nord-est de la France, dans la région de la Champagne-Ardenne, cette appellation est connue pour ses méthodes de production rigoureuses et ses caves de vieillissement. Les vins de Champagne sont élaborés à partir de trois cépages principaux : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Les sols calcaires de la région confèrent aux vins une acidité vive et une minéralité subtile, tandis que le climat frais et tempéré permet de préserver la fraîcheur et la finesse des arômes. Les vins de Champagne sont appréciés pour leur élégance, leur complexité aromatique et leur effervescence fine et persistante. Ils sont souvent associés à des célébrations et des événements spéciaux, mais peuvent également être dégustés en toutes occasions. Si vous cherchez des vins effervescents de qualité, l'appellation Champagne est un choix incontournable.
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Champagne Deutz - Brut Classic
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