Livraison gratuite à partir de 199€ d'achat

Retrait gratuit des commandes disponibles à la cave de D'or et de vins

Livraison gratuite à partir de 199€ d'achat

La boutique

Affichage de 1 résultats

ProfondIconeMalbec

Clos Triguedina - Probus

Ajouter au panier

45€

Clos Triguedina - Probus

Juliette Baldes : parcours, philosophie et vins

Juliette Baldès est la septième génération de sa famille au Clos Triguedina, domaine de l'appellation Cahors, dans le Sud-Ouest. Formée à la production et à la commercialisation des vins, elle a fait ses armes dans des caves d'Argentine, d'Italie, de Nouvelle-Zélande et du Canada avant de rejoindre le domaine. Elle défend un malbec lisible, précis et ancré dans son lieu d'origine. Découvrez ci-dessous les cuvées rouges de sa sélection.

Son domaine

Clos Triguedina

Parcours

Juliette Baldès est la fille de Jean-Luc et Sabine Baldès et représente la septième génération de la famille au Clos Triguedina, à Vire-sur-Lot. Selon le site du domaine, elle a décidé dès l'âge de cinq ans de devenir vigneronne et de poursuivre l'histoire familiale. Elle a suivi un cursus universitaire consacré à la production et à la commercialisation des vins, complété par des expériences à l'international. Avant de revenir à Cahors, elle a travaillé dans des caves de toutes tailles en Argentine, en Italie, en Nouvelle-Zélande et au Canada. Elle a pris le relais au domaine en août 2023. La presse spécialisée la présente comme la première femme de la famille à diriger le Clos Triguedina, dont elle reprend progressivement la direction aux côtés de son père. Le millésime 2025 est annoncé comme le premier entièrement signé de sa main.

Philosophie de travail

Juliette Baldès partage avec son père Jean-Luc un objectif commun : produire des vins de Cahors lisibles, précis et profondément ancrés dans leurs terroirs. Elle explore de nouvelles expressions du malbec, avec des vinifications plus douces et des modes d'élevage alternatifs, tout en restant fidèle à l'expression du lieu. Elle connaît intimement les 94 parcelles du domaine, ce qui nourrit un travail attentif à chaque identité de parcelle. Appartenant à une génération qui bouscule les conventions sans renier ses racines, elle organise aussi des événements festifs et culturels pour faire découvrir le Clos Triguedina autrement. Elle envisage par ailleurs des vins blancs confidentiels et de nouveaux espaces d'accueil.

Le style de ses vins

Les vins que Juliette Baldès signe au Clos Triguedina sont des rouges de Cahors, issus du malbec. Son regard sur ce cépage a été forgé en partie par ses expériences à l'étranger : selon elle, les malbecs de Cahors sont plus exigeants et plus profonds que ceux d'Argentine, avec de la structure, de la matière et la capacité de raconter leur lieu d'origine. La gamme du domaine associe des cuvées de garde, comme Probus, et des vins de parcelle à des créations contemporaines destinées à de nouveaux consommateurs. Les trois références présentes dans notre sélection, la Cuvée Classique, Au coin du Bois et Probus, illustrent cette double lecture, entre tradition de Cahors et recherche de précision.

Projets et reconnaissances

Sous l'impulsion de la nouvelle génération, le Clos Triguedina est devenu en septembre 2024 le premier domaine de Cahors labellisé Vignerons Engagés, avec une certification RSE selon la norme ISO 26000. Cette reconnaissance accompagne le passage de relais engagé depuis l'été 2023. Parmi les projets évoqués pour les prochaines années figurent des vins blancs confidentiels et de nouveaux espaces d'accueil. Le millésime 2025, présenté par le domaine comme le premier entièrement signé par Juliette Baldès, marque une étape dans cette transmission.

Foire Aux Questions

Qui est Juliette Baldes ?

Juliette Baldès est une vigneronne du Sud-Ouest, septième génération de la famille au Clos Triguedina, domaine de l'appellation Cahors. Formée à la production et à la commercialisation des vins, elle a travaillé en Argentine, en Italie, en Nouvelle-Zélande et au Canada avant de rejoindre le domaine en août 2023.

Quelle est la philosophie de travail de Juliette Baldes ?

Elle cherche à produire des vins de Cahors lisibles, précis et ancrés dans leurs terroirs, objectif partagé avec son père Jean-Luc. Elle explore de nouvelles expressions du malbec, avec des vinifications plus douces et des élevages alternatifs, sans renier l'expression du terroir.

Quels vins de Juliette Baldes découvrir ?

Trois rouges de Cahors du Clos Triguedina figurent dans notre sélection : la Cuvée Classique, Au coin du Bois et Probus. La gamme du domaine associe cuvées de garde comme Probus, vins de parcelle et créations contemporaines pensées pour de nouveaux consommateurs.

Quand Juliette Baldes a-t-elle rejoint le Clos Triguedina ?

Juliette Baldès a pris le relais au Clos Triguedina en août 2023, après ses études et plusieurs expériences à l'international. Elle reprend progressivement la direction aux côtés de son père. Le millésime 2025 est annoncé par le domaine comme le premier entièrement signé par elle.

Explorer notre sélection

Cahors