Description

Cépage
50% Viognier, Grenache, Marsanne et Roussanne

Appellation
Duché D’uzes

Région
Vallée-du-Rhône

Taux d’alcool
12,5%

A l’œil
Sa robe est d’un blanc brillant aux reflets verts

Au nez
Son nez est très expressif d’abricots typiques du viognier, se mêlent des parfums de menthe


En bouche
Son attaque est fraiche et rappelle les arômes identifiés au nez. La finale est belle avec notamment des notes de réglisses typiques de le Roussane
Sa dégustation
Il se déguste vers 10° à l’apéritif et se marie avec des poissons grillés aux herbes.
il s’apprécie particulièrement avec les fromages, en particulier la production locale de chèvre: le Pélardon.
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