Domaine Vincent Pinard – Pinot Noir

L’avis du Maitre-Sommelier :  Je suis ce domaine depuis bien des années car il est à mes yeux une référence du Sancerrois. J’ai eu la chance d’aller à la rencontre des deux frères, au domaine en 2021. A cette occasion, j’ai gouté toutes leurs cuvées (même les confidentielles) et celle-ci m’a vraiment intrigué. Considérée comme « l’entrée de gamme » en rouge cette cuvée coche toutes les cases d’un grand pinot noir. A la fois juteuse, salivante, cette cuvée vous offre une réelle profondeur et longueur. Au delà des qualités gustatives indéniables, cette cuvée provoque à la dégustation un vrai sentiment de bien-être. Une ode à la légèreté et au raffinement, un vin coup de coeur qui n’a rien à envier aux domaines bourguignons.