Domaine Pieretti – A Murteta

29.00

L’avis du Maitre-Sommelier : Cette cuvée pourrait être dans un musée. La raison, elle est en véritable double. La 1ère c’est qu’elle est d’une gourmandise admirable, le fruit est présent et donne une acidité et une amertume parfaite, la myrte enrobe le tout et donne un vin de puriste. La seconde c’est que le domaine ne la produit plus, malheureusement. J’ai évidemment mis quelques caisse dans ma cave histoire de faire découvrir cette cuvée aux amateurs du domaine.
Amurteta est réalisée à partir de plants d’alicante sur le lieu dit  » A Murteta  » qui veut dire « Terre du Myrte ». L’« ALICANTE », est un vieux cépage traditionnel du Cap Corse que les anciens considéraient comme le cépage « noble » par excellence et dont les caractéristiques s’apparentent à celles du Grenache noir. Une cuvée qui témoigne d’une très grande maîtrise du sol, de la géologie et du terroir de la part de Lina Pieretti.

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Description

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

90% Alicante et 10% Niellucciu 

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Cap Corse

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Région

Corse du Nord

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe d’un pourpre intense et profond.

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez est très expressif et nous emmène en Corse, des notes de fruits cuits ainsi que des fragrances d’herbe de maquis et de fève de cacao se révèlent après agitation.

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Son attaque est souple, les tanins sont encore présents mais ils sont soyeux et commencent à se fondre. 

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Ratatouille, civet, gibier

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

L’œil de l’expert

  • Myrte
  • Maîtrise
  • Magique

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