Description
Domaine Jean-Paul Droin – Chablis Grand Cru Vaudesir – Figaro Vin = 93/100

Cépage
100% Chardonnay

Appellation
Chablis Grand-Cru Vaudesir .

Région
Bourgogne

Taux d’alcool
12,5%

A l’œil
Sa robe est d’un jaune brillant

Au nez
Son nez envoûtant laisse entrevoir des notes pâtissières ainsi qu’une subtile touche de lys.

En bouche
Bien que jeune, la bouche est magistrale.
Equilibre parfait entre rondeur et minéralité.
Du très très lourd

Sa dégustation
Avec un turbot ou sole au beurre blanc.
A servir aux alentours des 10°
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