Domaine de la Folie – Rully 1er cru Clos du Chaigne

Situé à Chagny au nord de la Côte Chalonnaise. Le domaine compte 13 hectares de vignes dont, le Rully 1er Cru Clos du Chaigne, parmi les noms les plus prestigieux de l’appellation.

L’avis du Maître-Sommelier : Il s’agit de la troisième cuvée du domaine que nous proposons sur le site. Nous avons fait simple, nous avons pris toutes leurs cuvées en blanc.
Baptiste (ingénieur) et Clémence Dubrulle (ancienne attachée de presse) représentent la 5ème génération et ont repris en 2010 le riche héritage : les vignes familiales. J’aime cette cuvée car le boisé est très soigné, elle oscille entre la rondeur du chardonnay et la fraicheur liée au sol argilo-calcaire. Elle pourra séjourner une dizaine d’années en cave et ravira à coup sûr les amateurs de Rully. Un millésime de folie (sans mauvais jeu de mots)…à avoir dans sa cave.