Clos Saint Vincent – Le Clos Bellet Rouge Magnum 2012

74,00

Au printemps 1993, les familles Sicardi et Sergi, acquièrent la propriété du CLOS ST VINCENT.

La relance de ce domaine à qui la propriété a su imprimer de nouvelles stimulations, a commencé par l’extension des vignes aujourd’hui 6 hectares et par l’adaptation de la production en privilégiant la production de raisin de qualité, en cultivant les terrains avec un rigoureux respect de l’environnement et la mise en place d’une méthode de culture bio et la biodynamie.

Selon un calendrier lunaire, des préparations d’origine végétales comme les tisanes d’orties, animales comme le compost de fumier ou minéral comme la silice pilée sont appliquées sur les vignes.

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La Revue des Vins de France – Domaine noté *

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Cépage

90% folle noire, 10% Grenache

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Bellet

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Région

Provence

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d*un rubis profond

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Belle puissance aromatique,  ce vin se caractérise  par un nez fruité aux notes de graphite intense

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

La bouche est souple et soyeuse.

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

avec des viandes rouges grillées, sur une entrecôte ou sur côte de bœuf bien persillé

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Micro Appellation
  • Graphite
  • A découvrir

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