75cl
Château Sociando-Mallet rouge 2010
Vin de Bordeaux
Caractéristiques
Dégustation
Cépage
Appellation
Région
Vin de Bordeaux
Taux d'alcool
À l'œil
Au nez
En bouche
Se déguste
L'avis de Jean-Luc
Maître-Sommelier
Le vignoble et son terroir
Depuis le 17ème siècle, Sociando-Mallet occupe la butte de Baleyron, l’un des plus beaux terroirs de graves du Médoc. Situé sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, au nord de Pauillac, son vignoble domine l’estuaire de la Gironde, lové au creux de la courbe que le fleuve dessine à cet endroit.
Le terroir de Sociando-Mallet est constitué de graves de l’époque guntzienne, sur un sous sol argilo-calcaire profond. Il permet aux cabernets sauvignons de mûrir dans d’excellentes conditions et aux merlots d’acquérir profondeur et complexité, tout en régulant parfaitement l’alimentation en eau de la vigne. Ce terroir est l’âme des vins de Sociando, qui lui doivent leur structure complexe, leur fraîcheur et leur élégance
Avis de la communauté
Château Sociando-Mallet rouge 2010
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