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Château Sociando-Mallet rouge 2010

75cl Château Sociando-Mallet rouge 2010 Vin de Bordeaux

Caractéristiques

Dégustation

Cépage

55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc

Appellation

Haut-Medoc

Région

Vin de Bordeaux

Taux d'alcool

13,5%

À l'œil

Sa robe est noire et profonde

Au nez

Son nez dévoile des notes de cigares, cuir ainsi que des arômes de fruits noirs

En bouche

La bouche est intense et équilibrée., les tannins sont murs Superbe longueur !

Se déguste

Avec une viande rouge type Côte de Boeuf A servir aux alentours des 16° A carafer 1h avant le service

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Le vignoble et son terroir

Depuis le 17ème siècle, Sociando-Mallet occupe la butte de Baleyron, l’un des plus beaux terroirs de graves du Médoc. Situé sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, au nord de Pauillac, son vignoble domine l’estuaire de la Gironde, lové au creux de la courbe que le fleuve dessine à cet endroit. Le terroir de Sociando-Mallet est constitué de graves de l’époque guntzienne, sur un sous sol argilo-calcaire profond. Il permet aux cabernets sauvignons de mûrir dans d’excellentes conditions et aux merlots d’acquérir profondeur et complexité, tout en régulant parfaitement l’alimentation en eau de la vigne. Ce terroir est l’âme des vins de Sociando, qui lui doivent leur structure complexe, leur fraîcheur et leur élégance

La cuvée en 3 mots : Valeur SûreAccessibleCigare

En savoir plus sur l'appellation "Haut-Medoc"

L'appellation Haut-Médoc est l'une des plus prestigieuses de la région viticole de Bordeaux. Située sur la rive gauche de la Gironde, elle s'étend sur environ 5 000 hectares et produit principalement des vins rouges à base de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Les vins de Haut-Médoc ont une robe rubis profonde et dégagent des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et d'épices. En bouche, ils sont corsés et tanniques, avec une belle structure et une longue finale. Les vins de Haut-Médoc sont classés en cinq catégories différentes, allant du simple Haut-Médoc au prestigieux Premier Cru Classé. Les crus les plus renommés sont souvent issus de domaines historiques tels que Château Margaux, Château Lafite-Rothschild, Château Latour et Château Mouton-Rothschild. Ces vins sont généralement élevés en fûts de chêne pendant plusieurs années avant d'être mis en bouteille.

Avis de la communauté

Commentaires sur Château Sociando-Mallet rouge 2010

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