Champagne Charles Heidsieck – Brut réserve

39.50

Cette maison emblématique a été fondée en 1951 par le célèbre Charles Heidsieck . Jeune entrepreneur, brillant et éloquent, il force l’admiration des siens. Ses cuvées incarnent pleinement sa personnalité : complexe et unique.
Réussissant à se réinventer au gré des décennies, l’année 2012 marque l’arrivée de Thierry Roset. Ce dernier prend alors les commandes de la prestigieuse Maison de Champagne et repense totalement les Brut Réserve et rosé Réserve. Depuis mai 2015, les clés de la cuverie sont entre les mains de Cyril Brun, sacré à deux reprises Best wine Marker par l’International Wine Challenge (2015 & 2019).

Cette cuvée est depuis quelques années une référence dans la catégorie Champagne brut. Sa bouche crayeuse et vineuse met en exergue le travail du chef de cave ainsi que le terroir .

 

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Description

Wine Spectator – Charles Heidsieck Brut Réserve 93/100

Bettane et Desseauve – Charles Heidsieck Brut Réserve 16,5/20

Guide Robert Parker – 92/100

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot noir et 1/3 Meunier

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Champagne

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Région

Champagne

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

12,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un blanc subtil au teint doré 

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez pâtissier dévoile des arômes de beurre, de brioche, d’amande et d’abricot.

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Sa bouche est pleine, vineuse et onctueuse avec une finale persistante

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec des poissons grillés, crustacés et volailles.

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Crayeuse
  • Gourmande
  • Brioche

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