Description
Champagne Charles Heidsieck – Blanc de blancs – Bettane & Desseauve 16,5/20
Champagne Charles Heidsieck – Blanc de blancs – Revue du Vin de France 16,5/20
Cépage
100% Chardonnay
Appellation
Blanc de Blancs
Région
Champagne
Taux d’alcool
13,5%
A l’œil
Sa robe est d’un or brillant aux reflets verts
Au nez
Son nez dévoile les arômes typiques des grands chardonnays, c’est à dire des notes d’amande, de verveine et de citrus .
En bouche
Belle tension et vivacité. L’attaque est franche et pleine. La finale est délicate et légèrement saline.
Sa dégustation
Avec des langoustines rôties accompagnées de noisettes légèrement torréfiées, ou tout simplement à l’apéritif avec des feuilletés au parmesan.
A servir aux alentours des 10°
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