Champagne Deutz – Brut Classic

33.90

Le Champagne Deutz est une maison de Champagne fondée en 1838 par deux prussiens William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, à Aÿ. Aujourd’hui cette maison est détenue par la famille Rouzaud également propriétaire de maisons de renoms : Pichon-Comtesse, Ramos Pinto, Roederer …

L’avis du Maitre-Sommelier : Il s’agit de l’entrée de gamme de la maison et comme à son habitude cette cuvée me plait beaucoup. Les raisins proviennent d’une bonne partie de la champagne  avec 80% de Premiers et Grands Crus.  Avec l’arrivée du Président Rosset, le domaine a changé son mode de production et a adopté une politique de production raisonnée et de limitation des rendements. Grâce à cela, ce champagne brut classic a gagné en finesse et élégance. Sa bouche légèrement crémeuse, vineuse et vive procure un grand plaisir à la dégustation. Un des meilleurs bruts proposés par une grande maison de champagne.

 

En stock

Description

Champagne Deutz Brut Classic – Le Figaro vin = 88/100

Champagne Deutz Brut Classic – Bettane & Desseauve = 16,5/20

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

Chardonnay,  Pinot meunier et  Pinot noir

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Champagne

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Champagne

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

12,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

La bulle est fine, élégante presque évanescente. Sa couleur est d’un or légèrement pâle.

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez subtil laisse entrevoir des arômes frais de citrus et d’acacia.

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Sa bouche est vive, crémeuse portée par une belle acidité. 

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

A l’apéritif ou avec des crustacés, saumons et feuilleté au parmesan.
A servir aux alentours des 11°

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Apéritif
  • bulles élégantes
  • Grand maison

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