Bernard Gripa – Saint Joseph Blanc

27.50

L’avis du Maitre-Sommelier :  Il y a tout juste 30 ans, je découvrais pour la première fois la terre de ce domaine qui faisait déjà grand bruit auprès des sommeliers avertis. Bernard Gripa, le père de Fabrice était en quelque sorte celui qui, avec d’autres vignerons, avait permis le renouveau de l’appellation. J’ai tout de suite été séduit par ces vignes plantées en terrasse ainsi que par la qualité et spécificité du sol. Le calcaire présent en grande quantité minéralisait le vin et offrait à ce dernier une acidité nécessaire. Je regrette que beaucoup des marsannes de la région pèchent en raison d’une lourdeur excessive rendant le vin peu digeste. Chez « Les Gripa » que vous soyez sur les Saint-Peray ou sur les Saint-Joseph, les vins sont toujours digeste et profond. Fabrice a réussi en quelques années à hisser le domaine parmi les plus grands de l’appellation. Ce Joseph élevé en faible proportion en fût neuf (15/20%) garantit au vin une belle pureté et offre un touché en bouche somptueux.
Un domaine qui ne cesse de grimper et qui offre à chaque millésime une partition sans faute, énorme coup de coeur !

UGS : ND Catégories : , , , , , , ,

Description

Domaine Bernard Gripa Saint Joseph – Revue du Vin de France = 93/100

Domaine Bernard Gripa Saint Joseph 2020 – Bettane & Desseauve = 90/100

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Cépage

70% Marsanne et 30% Roussanne

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Saint-Joseph

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Vallée du Rhône

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un jaune brillant 

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Des arômes de lys, chèvrefeuille soutenus par de délicates notes d’amande

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Très bel équilibre entre la rondeur du début de bouche et la minéralité de la fin.

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec des ris de veau, une poularde à la crème ou sur une rigotte de Condrieu.
A servir aux alentours des 10/12°

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Incontournable
  • Energie
  • Charnu

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