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64 hectares de vignes à Lumio et Montegrosso, entre 50 et 150 mètres d'altitude.
Agriculture biologique et biodynamie, avec des rangs enherbés d'engrais verts.
Troisième génération : Paul-Antoine Suzzoni dirige le domaine depuis 2016.
Agriculture biologique depuis 2013 et Demeter (biodynamie) depuis 2018.
Le Clos Culombu est né en 1973 à Lumio, en Balagne, lorsque Paul Suzzoni et son père Antoine y plantent les premières vignes de niellucciu, sur les communes de Lumio et de Montegrosso. Les premières vendanges datent de 1976 : elles proviennent de 14 hectares de niellucciu et donnent un rosé et un rouge. Dans la seconde moitié des années 1980 (1986 ou 1989 selon les sources), Étienne Suzzoni, frère cadet de Paul, reprend l'exploitation, agrandit le vignoble et implante des cépages autochtones. En 2016, la gestion du domaine familial est transmise à Paul-Antoine Suzzoni, qui prend la suite de son père Étienne. Le Clos Culombu s'est ainsi construit sur trois générations de la même famille.
Le vignoble du Clos Culombu s'étend sur 64 hectares, répartis sur les communes de Lumio et de Montegrosso, entre 50 et 150 mètres d'altitude, dans le nord-ouest de la Corse. Selon Paul-Antoine Suzzoni, la propriété couvre en tout 320 hectares : 64 de vignes, huit d'oliviers et une centaine consacrée à l'élevage de vaches allaitantes. Le terroir de Calvi repose sur des arènes granitiques, tandis que la parcelle emblématique de Ribbe Rosse, qui domine la baie, est née d'anciennes argiles rouges. L'encépagement associe des cépages corses (vermentinu, sciaccarellu, niellucciu) et méditerranéens (syrah, grenache, cinsaut). Environ trente ans après la reprise du domaine, 19 variétés autochtones y avaient été plantées.
Le vignoble du Clos Culombu est certifié en agriculture biologique depuis 2013 et Demeter, label de la biodynamie, depuis 2018. Les rangs sont enherbés avec des engrais verts, une pratique qui contribue à structurer et à aérer les sols. Le domaine ne se limite pas à la vigne : il associe oliviers, céréales anciennes et élevage, le tout conduit selon les principes de l'agriculture biologique et de la biodynamie. Un cuvier moderne, construit en 2011, permet notamment les vinifications parcellaires ainsi que le travail sur des cépages oubliés. À titre d'exemple, le rosé Culombu, en AOP Corse-Calvi, est issu d'un pressurage direct, puis élevé sur lies fines en cuve inox.
Le Clos Culombu produit des vins en AOC Calvi, en rouge, en rosé et en blanc, ainsi que des vins apéritifs à base de myrte, d'orange et de muscat. La gamme Culombu se veut polyvalente et équilibrée. La cuvée Ribbe Rosse, issue de la parcelle emblématique d'argiles rouges, vise quant à elle des vins profonds et de garde. Le catalogue de D'or et de vins réunit cinq références du domaine, en Calvi et en Vin de France : Tradition en blanc et en rouge, Ribbe Rosse rouge, Storia di i Sgio rouge et Storia Di E Signore. Le rosé Culombu, en AOP Corse-Calvi, assemble sciaccarellu (50 %), niellucciu (30 %) et elegante (20 %) sur des arènes monzogranitiques.
Le Clos Culombu se situe à Lumio, en Balagne, dans le nord-ouest de la Corse. Son vignoble de 64 hectares s'étend sur les communes de Lumio et de Montegrosso, entre 50 et 150 mètres d'altitude, et produit notamment en appellation Calvi.
Le Clos Culombu est fondé en 1973 par Paul Suzzoni et son père Antoine, qui plantent les premières vignes de niellucciu. Les premières vendanges datent de 1976. Étienne Suzzoni reprend ensuite le domaine, puis Paul-Antoine Suzzoni en 2016.
Le Clos Culombu produit des vins en AOC Calvi, en rouge, en rosé et en blanc, ainsi que des vins apéritifs à base de myrte, d'orange et de muscat. Ribbe Rosse, issue d'argiles rouges, est sa cuvée emblématique, pensée pour la garde.
Oui, le vignoble du Clos Culombu est certifié en agriculture biologique depuis 2013 et Demeter, le label de la biodynamie, depuis 2018. Les rangs sont enherbés avec des engrais verts, et le domaine associe vigne, oliviers, céréales anciennes et élevage.
Chez D’or et de vins, caviste en ligne et cave à Saint-Ouen, aux portes de Paris : 5 vins en stock, dont Storia Di E Signore, Ribbe Rosse rouge, Storia di i Sgio rouge et Tradition blanc, choisis et goûtés par le maître-sommelier Jean-Luc Jamrozik. Livraison offerte dès 199 € en France, à domicile ou en point relais, envoi dans dix pays d’Europe, et retrait possible à la cave.
