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Domaine Roland Schmitt - Grand A du Petit Léon
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Domaine Roland Schmitt - Grand A du Petit Léon
Julien Schmitt grandit dans les vignes de l'Altenberg de Bergbieten, qu'il parcourt dès son plus jeune âge avec ses parents. En 1993, la disparition accidentelle de son père, Roland, bouleverse la famille. Julien Schmitt rejoint le domaine familial en 1999, aux côtés de sa mère Anne-Marie. Depuis 2007, il dirige le domaine Roland Schmitt, qui porte le nom de son père. Sa mère, son frère Bruno et sa sœur Lucile l'accompagnent dans cette aventure collective. La répartition des rôles est claire : Julien Schmitt travaille au chai et gère la partie technique, tandis que Bruno s'occupe de la commercialisation. Il s'occupe de la production des vins depuis plus de dix ans. Son parcours est donc celui d'une transmission familiale, assumée et poursuivie dans la continuité du travail engagé par son père.
Julien Schmitt cultive en agriculture biologique depuis 2004, puis convertit le domaine à la biodynamie en 2019, démarche confirmée par la certification Demeter. Le travail repose sur des vendanges manuelles, des levures indigènes et un élevage sur lies fines. Le domaine suit l'évolution de la vigne à chaque étape de son cycle végétatif, avec une attention constante portée aux besoins de la plante. En cave, la vinification traditionnelle vise à obtenir un jus le plus naturel possible, sans chercher à masquer l'expression du raisin. Cette cohérence entre vigne et chai constitue le fil conducteur de la démarche : intervenir avec mesure, observer, puis accompagner la vinification plutôt que la diriger. Le domaine est certifié AB, Ecocert et Demeter, et adhère à l'Association des Vignerons de la Couronne d'Or.
Les vins de Julien Schmitt, présents au catalogue en blanc comme en rouge, s'appuient sur des appellations alsaciennes, notamment l'Altenberg de Bergbieten, le Glintzberg et le Riesling. Le Riesling Glintzberg provient de vignes d'environ trente ans, plantées sur un sol argilo-marneux comparable à celui du grand cru voisin. Ce sol contient du gypse, qui apporte de la fraîcheur au vin. La gamme du domaine comprend aussi des Gewurztraminer de l'Altenberg de Bergbieten, un Pinot Blanc et du Crémant d'Alsace. Les vendanges manuelles, les levures indigènes et l'élevage sur lies fines orientent le style vers des vins qui privilégient la pureté du jus. La sélection comprend aussi des rouges de Bourgogne, dont des cuvées de Gevrey-Chambertin et de Morey-Saint-Denis, présentées ici sous la signature Domaine Schmitt.
Julien Schmitt est un vigneron alsacien qui dirige depuis 2007 le domaine familial Roland Schmitt, à Bergbieten. Entré dans l'exploitation en 1999 aux côtés de sa mère Anne-Marie, il travaille au chai et gère la partie technique, tandis que son frère Bruno s'occupe de la commercialisation.
La démarche est biologique depuis 2004 et biodynamique depuis 2019, avec la certification Demeter. Elle repose sur des vendanges manuelles, des levures indigènes et un élevage sur lies fines. La vinification traditionnelle cherche à obtenir un jus le plus naturel possible, en suivant la vigne à chaque étape.
Le catalogue réunit des blancs d'Alsace, dont le Riesling Glintzberg et le Riesling Altenberg de Bergbieten en magnum, ainsi que des rouges de Bourgogne, comme le Gevrey-Chambertin « Vieilles Vignes » ou le Morey-Saint-Denis Premier Cru « Les Chaffots ». Le domaine produit aussi des Gewurztraminer, un Pinot Blanc et du Crémant d'Alsace.
Oui. Julien Schmitt cultive en agriculture biologique depuis 2004, puis a converti le domaine à la biodynamie en 2019. Cette démarche est confirmée par la certification Demeter. Le domaine est également certifié AB et Ecocert, et il adhère à l'Association des Vignerons de la Couronne d'Or.
