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André et Michel Quénard - Les Terrasses blanc 2012-2015

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André et Michel Quénard - Les Terrasses blanc 2012-2015

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André Quénard : parcours, philosophie et vins

André Quénard a marqué la viticulture savoyarde en mettant en bouteille ses propres vins dès 1960 environ, à Chignin, bien avant la reconnaissance de l'appellation. Il a aussi contribué, dans les années 1970, à redonner ses lettres de noblesse au bergeron, nom local de la roussanne en Savoie. Découvrez ci-dessous sa sélection, avec le Chignin-Bergeron blanc Les Terrasses.

Son domaine

André et Michel Quénard

Parcours

André Quénard rejoint le domaine familial de Chignin en 1944, une date que l'importateur américain Kermit Lynch présente comme un tournant pour la famille dans la vigne. L'exploitation est alors une ferme de polyculture, et les vins s'écoulent uniquement au tonneau, auprès des cafetiers. Convaincu de la qualité de son terroir, André Quénard commence vers 1960 à mettre en bouteille ses propres vins. Le geste est précoce : l'appellation Chignin ne sera reconnue qu'en 1976. Sa longévité professionnelle est remarquable, puisqu'il est décédé en mars, à 98 ans, après avoir vendangé son bergeron très tard dans sa vie. Aujourd'hui, Guillaume, fils de Michel et petit-fils d'André, perpétue le savoir-faire familial à Chignin-Torméry. Le domaine André et Michel Quénard porte la trace de cette histoire.

Philosophie de travail

Une conviction traverse le parcours d'André Quénard : la valeur d'un terroir que l'on a longtemps négligé. Alors que les vins se vendaient en vrac, il a fait le choix de les embouteiller lui-même pour en montrer la qualité. Selon Kermit Lynch Imports, il a défendu les pentes caillouteuses de Torméry et contribué à bâtir la réputation de toute une région viticole. Cette fidélité à un coteau exigeant et à un cépage alors peu considéré, le bergeron, résume sa manière de travailler : miser sur l'identité locale plutôt que sur la facilité. Cet état d'esprit, ancré dans la durée, s'est transmis à la génération suivante, qui poursuit aujourd'hui le travail engagé.

Le style de ses vins

Un descriptif de producteur qualifie les vins du domaine de droits et équilibrés. Pour les jacquères, la vinification s'effectue sans fermentation malolactique, afin de préserver leur vivacité et leur nervosité. Côté bergeron, le Guide Hachette décrit un chignin-bergeron du domaine issu de vendanges non foulées, récoltées par tries successives, que les dégustateurs jugent puissant. Dans la sélection, Les Terrasses illustre ce style : un blanc de l'appellation Chignin-Bergeron, proposé sur les millésimes 2012 à 2015. Le bergeron, nom local de la roussanne en Savoie, y exprime la rigueur propre aux vins du domaine, entre ampleur du cépage et tension de la région.

Projets et reconnaissances

André Quénard est présenté comme l'un des vignerons ayant contribué, dans les années 1970, à relever le statut du bergeron. Un descriptif de producteur précise que le grand-père André fut le premier, dès les années 1950, à réhabiliter la roussanne sur le coteau de Torméry. Son action a aussi trouvé un écho auprès de l'importateur Kermit Lynch, qui salue son rôle dans la réputation de la région. Le Guide Hachette des Vins compte le domaine André et Michel Quénard parmi les maisons présentes depuis sa première édition, régulièrement distinguées par des coups de cœur pour leurs vins de Chignin. Ces repères témoignent d'une reconnaissance construite dans la durée.

Foire Aux Questions

Qui est André Quénard ?

André Quénard est un vigneron savoyard de Chignin, arrivé au domaine familial en 1944. Il a mis en bouteille ses propres vins vers 1960 et contribué à relever le statut du bergeron, nom local de la roussanne, avant de s'éteindre à 98 ans.

Quelle est la philosophie de travail d'André Quénard ?

Elle repose sur la confiance dans le terroir de Chignin et dans le bergeron. Dès 1960 environ, André Quénard a embouteillé ses vins au lieu de les vendre au tonneau, et défendu les pentes caillouteuses de Torméry, selon Kermit Lynch Imports.

Quel rôle André Quénard a-t-il joué pour le bergeron ?

André Quénard figure parmi les vignerons qui ont relevé le statut du bergeron, nom local de la roussanne en Savoie, dans les années 1970. Un descriptif de producteur attribue au grand-père André la réhabilitation de la roussanne à Torméry dès les années 1950.

Quels vins d'André Quénard découvrir ?

La sélection propose Les Terrasses, un vin blanc de l'appellation Chignin-Bergeron issu du domaine André et Michel Quénard, disponible sur les millésimes 2012 à 2015. C'est une porte d'entrée dans l'univers du bergeron de Savoie.

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Chignin-Bergeron