Quinta do Pessegueiro

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Ce domaine ne vous parle peut-être pas et pourtant, il est géré par le même propriétaire que le Château Saint-Maur grand cru classé de Provence. La Famille Zannier s'est fixée pour objectif de produire une gamme de vins portugais capable de rivaliser avec les grands vins d'Europe. En s'appuyant sur de nombreux conseillers comme Eric Beaumard (Directeur Général et Chef Sommelier du Georges V) le domaine s'est efforcé de proposer une lecture plus juste du terroir. Réussissant à trouver un équilibre entre tradition et modernité, le domaine a remis au goût du jour des cépages endémiques et les a parfaitement révélé via un chai ultra moderne. À l'aveugle, beaucoup partent sur les grands terroirs bordelais, car je vous le garantis, c'est super bon ! La bouche soyeuse, légèrement fumée est d'une magnifique densité. Le bois parfaitement intégré. N'hésitez pas à le faire déguster à l'aveugle, car si certains ont des a priori sur les vins portugais, ils trouveront dans cette bouteille de quoi les étonner et seront, j'en suis certain les premiers ambassadeurs. Oui, on peut le dire cette cuvée est GRANDIOSE.