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Quinta Do Pessegueiro - Reserva

75cl Quinta Do Pessegueiro Haut-Douro

Caractéristiques

Dégustation

Cépage

Touriga Nacional 40% Touriga Franca 40% Tinta da Barca 20%

Appellation

Douro

Région

Haut-Douro

Taux d'alcool

14%

À l'œil

Sa robe est rouge foncé au reflet violine

Au nez

Des arômes de cuir, tabac et fruits rouges

En bouche

 Magnifique densité. La bouche est ample et se termine sur une délicate fraicheur.

Se déguste

Avec des viandes rouges grillées ou en sauce. A servir aux alentours de 16°

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

J'ai découvert cette cuvée il y a peu, je connaissais très bien les autres mais celle-ci m'était inconnue et j'ai failli passer à coté d'une petite bombe dont le potentiel explosera d'ici 3/4 ans.  On a repris les préceptes de la vinification bordelaise, on y a ajouté le terroir et l'identité portugaise et le résultat est tout juste énorme pour le prix.  Le millésime 2020 met en lumière une jolie fraicheur et une délicatesse avec un  touché de bouche digne de certains vins de Bordeaux, les aficionados de la rive gauche trouveront un cousinage évident . La bouche rayonne par son intensité et sa précision et l'élevage s'intègre parfaitement.  Je vous invite vivement à avoir quelques bouteilles de cette cuvée que vous pourrez boire maintenant mais également laisser en cave une bonne quinzaine d'année.

La cuvée en 3 mots : MokaDécouverteBordeaux

En savoir plus sur l'appellation "Douro"

Douro est située dans la région du même nom, au Portugal. Cette appellation est connue pour produire des vins rouges et des vins de Porto à partir de cépages tels que Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinta Barroca. Les vins de Douro sont appréciés pour leur richesse, leur complexité et leur potentiel de garde. Les sols de la région sont principalement composés de schiste, ce qui confère aux vins de Douro une minéralité unique. L'appellation a obtenu le statut de Denominação de Origem Controlada (DOC) en 1982 et compte environ 33 000 producteurs. Les vins de Douro sont souvent utilisés pour accompagner les plats portugais traditionnels tels que la morue et les saucisses.

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