Quinta do Pessegueiro – Barro Vermelho

28.00

L’avis du Maitre -Sommelier : Les propriétaires du Château de Saint-Maur ont racheté au début des années 90 cette propriété. A l’époque, il y avait de la vigne mais elle était en mauvais état. Il a fallu la soigner et dans certain cas arracher pour en replanter. Une longue démarche a donc été initiée avant d’espérer un premier millésime hautement qualitatif. Depuis le début des années 2000, le domaine parvient à produire des vins AOC Douro d’une grande qualité et depuis 2015 ces vins côtoient les sommets.  D’un rapport qualité prix très impressionnant, cette cuvée fait partie des secrets que certains sommeliers veulent garder précieusement tant le plaisir et la surprise à la dégustation sont immenses. L’élevage de 20 ans en vieux fût apporte un côté patiné bluffant, précis et légèrement addictif…A decouvrir !

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Description

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Touriga Nacional

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Douro

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Haut Duro

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

14 %

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un rubis foncé 

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Des arômes de moka, tabac et fruits rouges dominent

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Le goût est précis. Les tannins sont encore présents et apportent un côté croquant. La finale fraîche est prodigieuse.

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

A déguster aux alentours des 16° sur un feijoada, un Carne Alentejana ou tout simplement sur une belle viande rouge.

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Douro
  • Elégant
  • Emotion

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