Quinta do Pessegueiro – Barro Vermelho

L’avis du Maitre -Sommelier : Les propriétaires du Château de Saint-Maur ont racheté au début des années 90 cette propriété. A l’époque, il y avait de la vigne mais elle était en mauvais état. Il a fallu la soigner et dans certain cas arracher pour en replanter. Une longue démarche a donc été initiée avant d’espérer un premier millésime hautement qualitatif. Depuis le début des années 2000, le domaine parvient à produire des vins AOC Douro d’une grande qualité et depuis 2015 ces vins côtoient les sommets.  D’un rapport qualité prix très impressionnant, cette cuvée fait partie des secrets que certains sommeliers veulent garder précieusement tant le plaisir et la surprise à la dégustation sont immenses. L’élevage de 20 ans en vieux fût apporte un côté patiné bluffant, précis et légèrement addictif…A decouvrir !