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Grandes Serres - Cairanne Les Enregades, Les Coustias, La Ridel

75cl Grandes Serres Rhône

Caractéristiques

Dégustation

Critiques

Cépage

Syrah, de Grenache, de Mourvedre et de Carignan

Appellation

Cairanne

Région

Rhône

Taux d'alcool

14,5

À l'œil

Rubis sombre légèrement trouble

Au nez

Des arômes de cassis, myrtille, garrigue et menthe

En bouche

la bouche est suave, salivante et légèrement tannique

Se déguste

A déguster aux alentours des 15° avec une viande ou en apéritif.

RVF

91/100

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

J'ai récemment fait une belle découverte qui, comme souvent ces derniers temps, me vient de la Vallée du Rhône. Le responsable de cette agréable surprise n'est autre que Samuel Montgermont, le vigneron talentueux du Clos Saint-Patrice, reconnu comme l'un des plus grands Châteauneuf-du-Pape. Cette fois, j'étais prêt pour l'expérience, bien que le vin m'ait été servi à l'aveugle, j'ai reconnu la pate. Le vin, onctueux, se distingue par ses arômes d'olive noire, tandis qu'une finale fraîche et légèrement mentholée lui confère une magnifique fraîcheur. Ce vin est infusé, puissant, et pourtant charmeur, grâce à une vinification sans soufre et en cuve béton qui préserve parfaitement le fruit. L'équilibre est remarquable - il est à la fois opulent, salivant et frais. En somme un rapport qualité-prix Canon

La cuvée en 3 mots : CroquantCalcaireTannins Soyeux

En savoir plus sur l'appellation "Cairanne"

Au cœur de la Vallée du Rhône, l'appellation Cairanne se distingue par ses vins rouges et blancs de haute qualité. Réputée pour ses sols diversifiés et son climat méditerranéen, Cairanne produit des vins élégants et complexes. Les vins rouges, majoritairement issus de Grenache, Syrah et Mourvèdre, offrent des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de garrigue, reflétant l'essence du terroir. Les blancs, rares et recherchés, séduisent par leur fraîcheur et leurs notes florales et fruitées.

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