Domaine Vincent Pinard – Pinot Noir

34.00

L’avis du Maitre-Sommelier :  Je suis ce domaine depuis bien des années car il est à mes yeux une référence du Sancerrois. J’ai eu la chance d’aller à la rencontre des deux frères, au domaine en 2021. A cette occasion, j’ai gouté toutes leurs cuvées (même les confidentielles) et celle-ci m’a vraiment intrigué. Considérée comme “l’entrée de gamme” en rouge cette cuvée coche toutes les cases d’un grand pinot noir. A la fois juteuse, salivante, cette cuvée vous offre une réelle profondeur et longueur. Au delà des qualités gustatives indéniables, cette cuvée provoque à la dégustation un vrai sentiment de bien-être. Une ode à la légèreté et au raffinement, un vin coup de coeur qui n’a rien à envier aux domaines bourguignons.

 

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Description

Vincent Pinard Pinot noir 2017-La Revue du Vin de France 16/20

Une expression d’un Sancerrois juste qui n’a rien à envier aux Bourguignons!

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Pinot Noir

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Sancerre

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Région

Loire

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un rubis brillant

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Des arômes de fruits rouges (Griottes et Framboise)

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

La bouche est croquante, on a vraiment l’impression de mordre dans le pinot noir et d’avoir du velours en bouche

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec une bonite grillées ou sur une viande rouge pas trop forte. A déguster aux alentours des 14/15°
 

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Souple
  • Griotte
  • Mordant

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