Domaine Vincent Pinard – Harmonie

33,00

Si l’harmonie est l’une des aspects les plus cruciaux d’un morceau de musique et peut sembler difficile à appréhender par sa complexité. Il en est de même pour le vin. Comme à leurs habitudes les frères Pinard dévoilent avec cette cuvée Harmonie un parfait équilibre mettant en lumière le talent de ses vignerons et le magnifique terroir calcaire et argilo-calcaire .

Cette cuvée d’une véritable pureté dévoile et d’une tension magistrale dévoile des aromes de pommes vertes et se finie sur une légère et douce amertume véritable signature du domaine. Une partition parfaite !

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Vincent Pinard Harmonie 2016 – Revue du Vin de France = 16,5/20

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Sauvignon

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Sancerre

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Loire

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un jaune pâle et brillant

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez s’ouvre sur des arômes d’agrumes et des subtiles notes de granny smith.
Belle intensité aromatique

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Sa bouche est ample, minérale et d’une magnifique longueur. 

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec des poissons grillés, crustacés et volailles.
A déguster aux alentours des 10/12° et si possible carafer 30 minutes avant le service

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Terroir
  • Sapide
  • Minérale

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