Description

Cépage
100% Minustellu

Appellation
Ile de Beauté

Région
Corse

Taux d’alcool
12,5%

A l’œil
Robe rubis intense avec des reflets violacés.

Au nez
les arômes cacao se mêlent au poivre noir et au clous de girofle.
On décèle également des notes de fraise compotées.

En bouche
On ressent des tannins enjôleurs, la bouche est comme d’habitude avec les vins de la maison, délicate… et excellente

Sa dégustation
Sur une viande grillée ou cuite à l’étouffée
A servir aux alentours des 15°
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