Domaine Pieretti – A Murteta rouge 2016

25,00

Le Domaine Pieretti s’étend en coteaux aux alentours du village de Santa Severa, situé sur la côte orientale du Cap Corse, à 30 km au Nord de Bastia. Les vignes, disposées au bord de mer et au milieu du maquis corses sur un sol argilo schisteux, dans une région très ventée, subissent l’influence marine, ce qui donne au vin beaucoup de finesse et du minéral.
La Cave Pieretti, construite en 1994, est située en bord de mer, à la sortie du Village de Santa Severa. Ouverte au public d’avril à octobre ou sur rendez-vous, vous pourrez déguster et acheter les différentes cuvées produites par le domaine.
Le Domaine Pieretti produit une petite quantité de vins soit 45 000 bouteilles par an. Les vins Pieretti, rouge, blanc, rosé et le muscat sont désormais reconnu sur l’île mais aussi sur le continent. En particulier grâce au cépage Alicante, signature de tous les vins, qui en fait leur originalité.

Cette superbe cuvée est réalisée à partir de plants d’alicante sur le au lieu dit  » A Murteta  » qui veut dire « Terre du Myrte » .  l’« ALICANTE », est un vieux cépage traditionnel du Cap Corse que les anciens considéraient comme le cépage « noble » par excellence et dont les caractéristiques s’apparentent à celles du Grenache noir. Une cuvée qui témoigne d’une très grande maîtrise du sol, de la géologie et de et du terroir de la part de Lina Pieretti.

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Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

90% Alicante et 10% Niellucciu 

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Cap Corse

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Corse du Nord

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe d’un pourpre intense et profond.

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez est très expressif et nous emmène en Corse, des notes de fruits cuits ainsi que des fragrances d’herbe de maquis et de fève de cacao se révèlent après agitation.

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Son attaque est souple, les tanins sont encore présents mais ils sont soyeux et commencent à se fondre. 

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Ratatouille, civet, gibier

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

L’œil de l’expert

  • Myrte,
  • Maîtrise,
  • Magique

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