Description
Cépage
100% Melon de bourgogne
Appellation
Muscadet
Région
Loire
Taux d’alcool
12,5%
A l’œil
Sa robe présente une couleur jaune or issue d’une belle maturité des grappes
Au nez
Son nez présente des arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia) et se mêlent aux agrumes légèrement citronnés
En bouche
Le vin est frais et présente un bel équilibre avec une saveur élégante d’agrumes avec quelques
amers qui s’arrondissent avec le temps. Sa structure minérale est saline.
Sa dégustation
Association classique avec fruits de mer et avec des poissons (saumon, bar), sushi ou sashimi
Les 3 mots de Jean-Luc
Maître-Sommelier chez D’or et de vins
- Éclat
- Incisif
- Apéritif
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