Description

Cépage
70% Grenache et 30% Syrah

Appellation
Gigondas

Région
Vallée du Rhône

Taux d’alcool
14,5%

A l’œil
Sa robe est sombre aux reflets violacés

Au nez
Le premier nez s’ouvre sur des arômes de fruits compotés.
Le second met en exergue le poivre blanc et des notes de cigare

En bouche
C’est là que se trouve le génie du Vigneron aidé par Derenoncourt. La bouche est longue, crémeuse et la finale légèrement fraîche rend le tout très digeste 😉

Sa dégustation
Avec des viandes en sauce ou grillées.
A déguster aux alentours des 15° et si possible ouvrir 40 min avant le service
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