Domaine la Soumade – Cuvée Anthéa rouge 2015

21.00

Le Domaine la Soumade a été créé en 1979 par André Romero. Ce vigneron passionné a mis tout en œuvre pour que la production soit vendue exclusivement en bouteilles dès 1990. Il est rejoint, en 1996, par son fils Frédéric, après l’obtention de son diplôme B.E.P.A viticulture-œnologie. Un nouveau bâtiment moderne de vinification est construit en 2002, c’est aussi la date du début de la collaboration avec le célèbre consultant Stéphane Derenoncourt et son équipe. Celui-ci met en place des méthodes de vinification plus douces et précises afin de tirer la quintessence de ce terroir si fougueux. Les vins gagnent nettement en finesse et en pureté.

L’avis du Maître-Sommelier : cette cuvée est réalisée uniquement lorsque le millésime est considéré comme excellent par le vigneron. Parfaitement vinifié, le viognier ajoute une rondeur et vient contrecarrer la puissance de la Syrah. Une petite bombe qui ravira les amateurs de Côtes de Rhône.

 

En stock

Description

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

90% Syrah, 10% Viognier

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Côtes du Rhône

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Vallée du Rhone

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un rouge dense et foncé.

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez nous suggère des notes de fruits rouges et noirs.

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Sa bouche met en exergue des notes de cuir, tabac et vanille.
Les tanins vont se fondre avec le temps.

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec des plats en sauce type civet d’agneau, bourguignon …

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

L’œil de l’expert

  • Fruit noirs,
  • A carafer,
  • De Garde

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Domaine la Soumade – Cuvée Anthéa rouge 2015”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *