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Domaine la Soumade - Cuvée Anthéa rouge

75cl Domaine la Soumade Rhône

Caractéristiques

Dégustation

Cépage

90% Syrah et 10% Viognier

Appellation

Côtes du Rhône

Région

Rhône

Taux d'alcool

13%

À l'œil

Sa robe est d'un rouge dense et foncé.

Au nez

Son nez nous suggère des notes de fruits rouges et noirs.

En bouche

Sa bouche met en exergue des notes de cuir, tabac et vanille. Les tanins vont se fondre avec le temps.

Se déguste

Avec des plats en sauce type civet d'agneau, bourguignon ...

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Le Domaine la Soumade a été créé en 1979 par André Romero. Ce vigneron passionné a mis tout en œuvre afin que la production soit vendue exclusivement en bouteilles dès 1990. Il est rejoint, en 1996, par son fils Frédéric, après l'obtention de son diplôme B.E.P.A viticulture-œnologie. 2002 marque le début de la collaboration avec le célèbre consultant Stéphane Derenoncourt et son équipe. Celui-ci met en place des méthodes de vinification plus douces et précises afin de tirer la quintessence de ce terroir si fougueux. Les vins gagnent nettement en finesse et en pureté. Cette cuvée est réalisée uniquement lorsque le millésime est considéré comme excellent par le vigneron. Parfaitement vinifié, le viognier ajoute une rondeur et vient contrecarrer la puissance de la Syrah. Une petite bombe de plaisir qui ravira les amateurs de Côtes de Rhône.

La cuvée en 3 mots : Fruit noirsÀ caraferDe Garde

En savoir plus sur l'appellation "Côtes du Rhône"

Les Côtes du Rhône sont une appellation viticole prestigieuse de la vallée du Rhône, en France. Cette région de production viticole est célèbre pour ses vins rouges, blancs et rosés, qui sont fabriqués à partir de différents cépages, notamment le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Les vins rouges des Côtes du Rhône sont généralement riches et corsés, avec des notes de fruits rouges et d'épices, tandis que les vins blancs sont frais et fruités, avec des arômes floraux. Les vins rosés de la région sont également très appréciés pour leur fraîcheur et leur légèreté. Les Côtes du Rhône sont considérées comme l'une des appellations viticoles les plus importantes de France et sont très recherchées par les amateurs de vin du monde entier. Si vous êtes à la recherche de vins de qualité pour votre collection ou pour accompagner vos repas, les Côtes du Rhône sont un excellent choix.

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