Description

Cépage
90% Syrah, 10% Viognier

Appellation
Côtes du Rhône

Région
Vallée du Rhone

Taux d’alcool
13,5%

A l’œil
Sa robe est d’un rouge dense et foncé.

Au nez
Son nez nous suggère des notes de fruits rouges et noirs.

En bouche
Sa bouche met en exergue des notes de cuir, tabac et vanille.
Les tanins vont se fondre avec le temps.

Sa dégustation
Avec des plats en sauce type civet d’agneau, bourguignon …
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