Domaine la Soumade – Cuvée Anthéa rouge 2015

18,00

Tout le vignoble est conduit en culture ‘raisonnée’, afin que le vin produit soit à l’image du terroir (argilo-calcaire). Le sol y est donc labouré sur toute la largeur du rang et soussolé une fois par an pour décompacter l’ensemble, favoriser son aération et permettre aux racines de puiser tous les éléments en profondeur.

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Cépage

90% Syrah, 10% Viognier

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Côte du Rhone

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Région

Vallée du Rhone

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un rouge dense et foncé.

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez nous suggère des notes de fruits rouges et noirs.

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Sa bouche met en exergue des notes de cuir, tabac et vanille.
Les tanins vont se fondre avec le temps.

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec des plats en sauce, type civet, agneau, bourguignon …

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

L’œil de l’expert

  • Palette de fruit noirs,
  • A carafer,
  • De Garde

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