Description
Guide Hachette des Vins – 2015
Des parfums de fleurs blanches et des nuances miellées mâtinés d’une pointe zestée composent un bouquet avenant et imprègnent aussi un palais équilibré, à la fois rond et croquant.
Guide Hachette des Vins – 2016
Au nez, ce vin scintillant allie avec élégance notes minérales, fleurs blanches et fruits jaunes. La bouche est souple en attaque, puis évolue vers une aimable rondeur, sans perdre en tension et en équilibre.

Cépage
100% Rolle

Appellation
Côtes de Provence

Région
Provence

Taux d’alcool
13%

Au nez
Son nez est très expressif et laisse suggérer des notes de fruits exotiques (fruit de la passion et ananas) ainsi que des notes de fleurs blanches et miel pour les millésimes les plus anciens.

En bouche
Son attaque est souple, le vin présente une belle fraîcheur et beaucoup d’expressivité dans sa jeunesse.

A l’œil
Sa robe est d’un blanc brillant

Sa dégustation
Avec des poissons grillés, crustacés et volailles.

Les 3 mots de Jean-Luc
Maître-Sommelier chez D’or et de vins
- Vigneronne de Caractère
- Terroir
- Référence
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