Domaine Edmond Chalmeau & Fils – Chablis

L’avis du Maitre-Sommelier :  Les deux frères Franck et Sebastien ont encore frappé. Cette cuvée est tout ce que l’on attend d’un Chablis, belle allonge minérale et très belle tension. L’elevage long lui confère une jolie rondeur . Dans cette cuvée vous y trouverez du gras, une belle fraicheur soutenue par de jolie arôme de chlorophylle ainsi qu’une minéralité drapée de miel et fruits.  Un Chablis très bien réalisé au rapport qualité prix particulièrement intéressant,  qui pourra séjourner une dizaine d’année en cave . Profitez en maintenant car les millésimes qui suivent sont quasi nuls en terme de quantité.