Domaine du Monteillet Stéphane Montez – Saint joseph Rouge du Cuvée Papy 2018

28,00

La Cuvée du Papy est produite depuis le millésime 1989, lorsque Antoine, (le père de Stéphane) est devenu papy. Il a alors choisi ses meilleurs coteaux, ses plus belles vignes et ses plus beaux raisins, sélectionné ses meilleurs fûts et mis tout son amour et son savoir-faire dans l’élaboration d’une cuvée exceptionnelle : La Cuvée du Papy.
Cette cuvée à l’ancienne est issue de vieilles vignes de Syrah sur sol granitique, il est très proche des Côtes-Rôties !

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Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Syrah

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Appellation

Saint-Joseph

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Région

Rhône

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un rubis profond

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez est emprunt de fruits rouges (cassis) et de violette, en final des notes épicées (muscade, poivre), mais aussi de réglisse et vanille.

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Son attaque est souple aux tanins fondus. Son final reste épicé de poivre blanc

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Agneau, Bœuf, Civet

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