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Accueil > Boutique > Blanc > Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Condrieu Les Grandes Chaillées blanc - Magnum
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Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Condrieu Les Grandes Chaillées blanc - Magnum

150cL Domaine du Monteillet Stéphane Montez Rhône

Caractéristiques

Dégustation

Critiques

Cépage

100% Viognier

Appellation

Condrieu

Région

Rhône

Taux d'alcool

14%

À l'œil

Sa robe est d'un jaune paille clair tirant sur le doré, brillant.

Au nez

Son nez est très parfumé et flatteur aux nuances d‘acacia, de miel et de pain grillé.

En bouche

Ce vin est tendu, droit et minéral et long en bouche. La matière s'exprime avec grande finesse et sans détour. Magnifique longueur !

Se déguste

Chèvre chaud, foie gras poêlé, saumon fumé, petits rougets, riz de veau au jus d’agrumes et jeunes carottes à l’étuvée, homard grillé, aspic d’asperges, lotte au curry, turbot grillé à la sauce hollandaise, risotto de légumes de printemps…

L'avis du Guide Hachette des Vins - 1 étoile (Vin très réussi)

Bien qu'élevé onze mois dans le bois, pour moitié en barrique, pour moitié en demi-muid, ce 2015 exhale d'intenses arômes fruités de pêche blanche, d'abricot et d'agrumes. Une attaque fraîche et ciselée ouvre sur un palais rond, dense, aux arômes de fruits à noyau légèrement compotés et au boisé discret. De l'élégance et de l'harmonie.

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Stéphane Montez a travaillé pendant deux ans dans différents vignobles du monde, l’Angleterre, l’Australie, la Californie et l’Afrique du Sud. Son expérience internationale lui permet aujourd'hui d'améliorer les techniques du domaine familial et de faire face à certaines difficultés climatiques. Cette aventure à l'étranger dit Stéphane "m'a fait prendre conscience du caractère unique de notre terroir, ce privilège apporte naturellement à mes vins un bel équilibre". Ce Condrieu provient de huit parcelles situées sur de superbes terroirs à Chavanay, Saint Michel sur Rhône, Condrieu et Vérin. Il fait partie des stars de l'appellation, à goûter au moins une fois dans une vie !

La cuvée en 3 mots : Pain GrilléLongueurÉlégance

En savoir plus sur l'appellation "Condrieu"

Condrieu est une appellation de la Vallée du Rhône réputée pour ses vins blancs élégants et aromatiques, produits à partir du cépage Viognier. Les vignobles de Condrieu sont situés sur des collines escarpées ensoleillées, bénéficiant d'un microclimat chaud et sec qui permet au raisin de mûrir parfaitement. Les sols granitiques et sablonneux ajoutent une minéralité distinctive aux vins, tandis que les arômes de pêche, d'abricot et de fleurs blanches apportent de la fraîcheur et de la complexité. Les vins de Condrieu peuvent être dégustés jeunes, mais également bénéficier d'un vieillissement en bouteille pour développer des arômes plus complexes et une texture plus riche. Si vous cherchez à explorer les vins blancs de la Vallée du Rhône, Condrieu est une appellation à ne pas manquer.

Avis de la communauté

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