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Accueil > Boutique > Vin bio > Domaine De Suremain - Mercurey 1er cru en Sazenay
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Domaine De Suremain - Mercurey 1er cru en Sazenay

75cl Domaine De Suremain Vin de Bourgogne

Caractéristiques

Dégustation

Critiques

Cépage

100% Pinot noir

Appellation

1er cru Sazenay

Région

Vin de Bourgogne

Taux d'alcool

13%

À l'œil

Sa robe est rouge cerise foncé.

Au nez

Son nez un peu fermé au départ, dévoile par la suite des notes poivrée et épicée ainsi que des fragrances de cerise.

En bouche

Ce Sazenay d’une grande longueur en bouche, laissent percevoir des arômes de bois de ronce et des mûres bleues. Un vin précis et droit !

Se déguste

Il s'accompagne parfaitement avec des poissons, des rôtis cuisinés ainsi  que des fromages affinés.

Tim Atkin - 92/100Bettane & Desseauve 2020 - 18/20Wine Spectator - 89/100
jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

En Côte Chalonnaise, au cœur du village de Mercurey, le domaine de Suremain produit uniquement des vins d’appellation Mercurey. Respectueuse de la nature, voici naturellement la philosophie de la famille de Suremain, vigneronne depuis 7 générations au Château du Bourgneuf à Mercurey. En côte Chalonnaise, cette cuvée fait partie de mes coups de coeur. Les notes de ronce et de pivoine rendent le nez flatteur. En bouche, le jus est plus large que long car il se construit autour d’un noyau de cerise noire pulpée. Cette cuvée est un grand classique du domaine, elle a été récompensée à plusieurs reprises et pourra séjourner en cave une dizaine d'année.

La cuvée en 3 mots : PrécisSérieuxÀ Conserver

En savoir plus sur l'appellation "1er cru Sazenay"

L'appellation 1er cru Sazenay est située en Côte de Beaune, dans la région viticole de Bourgogne, en France. Cette appellation est connue pour produire des vins blancs de grande qualité, issus du cépage Chardonnay. Les vins de 1er cru Sazenay ont un caractère unique qui reflète le terroir sur lequel les raisins sont cultivés. Ils sont souvent décrits comme étant à la fois élégants, fins et complexes, avec des arômes de fruits blancs et d'agrumes. Les vins de 1er cru Sazenay sont également connus pour leur belle acidité et leur capacité à bien vieillir en cave.

Avis de la communauté

Commentaires sur Domaine De Suremain - Mercurey 1er cru en Sazenay

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