Domaine de la Célestière – Chateauneuf-du-Pape La Croze 2012 rouge

39,00

Tel le phénix qui renaît de ses cendres depuis 2009 date de sa reprise en main par Béatrice Joyce et son mari accompagné de leur fidèle Maître de chai, Arnaud Ferrier, la Célestière  propose des vins de terroir de belle facture.

Vous trouverez dans cette cuvée, la décision pour La Célestière d’un retour aux sources, l’expression du Grenache, un cépage longtemps souverain dans cette appellation (qu’il partage avec douze autres cépages) et qui a recouvré ses lettres de noblesse avec force et conviction sur ce terroir spécifique de La Croze.

 

En stock

Bettane & Desseauve – 16/20 Très bon vin

Large et crémeux, un vin très ample et assez subtil, à la palette aromatique épanouie et diversifiée, à la finale encore ferme.

Wine Advocate 2012 – Robert Parker

« Le Châteauneuf du Pape La Croze 2010 présente une couleur violette encore plus intense ainsi qu’un style plus tannique, structuré et viandé. Avec une puissance charpentée ajoutée à la richesse, la pureté et l’intensité, le 2010 aura besoin d’un peu de temps en cave mais devrait se boire pendant les 20 prochaines années. »

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100 % Grenaches

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Châteauneuf du pape

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Vallée du Rhône

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

14%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Jolie robe rouge avec des reflets violacés

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Au premier nez les arômes de caramel et de fruits rouges rappelant la fraise bien mûre, le cacao.

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Au palais, l’élégance du Grenache a une jolie rondeur qui donne à ce
vin Energie et Gourmandise. Le Grenache demande du temps pour
exprimer au maximum toutes ses qualités

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Magnifique sur une côte de bœuf grillée, une gardiane de taureau,
un bœuf bourguignon.
Un dessert à base de chocolat et/ou de cerises confites mettra en
valeur le caractère gourmand de cette cuvée.

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Cacao
  • Chateauneuf-du-Pape
  • Intensité

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