Description
Bettane & Desseauve – 16/20 Très bon vin
Large et crémeux, un vin très ample et assez subtil, à la palette aromatique épanouie et diversifiée, à la finale encore ferme.
Wine Advocate 2012 – Robert Parker
« Le Châteauneuf du Pape La Croze 2010 présente une couleur violette encore plus intense ainsi qu’un style plus tannique, structuré et viandé. Avec une puissance charpentée ajoutée à la richesse, la pureté et l’intensité, le 2010 aura besoin d’un peu de temps en cave mais devrait se boire pendant les 20 prochaines années. »
Cépage
100 % Grenaches
Appellation
Châteauneuf du pape
Région
Vallée du Rhône
Taux d’alcool
14%
A l’œil
Jolie robe rouge avec des reflets violacés
Au nez
Au premier nez, les arômes de caramel et de fruits rouges rappellent la fraise bien mûre, le cacao.
En bouche
Au palais, l’élégance du Grenache a une jolie rondeur qui donne à ce
vin énergie et gourmandise. Le grenache demande du temps pour
exprimer au maximum toutes ses qualités
Sa dégustation
Magnifique sur une côte de bœuf grillée, une gardiane de taureau,
un bœuf bourguignon.
Un dessert à base de chocolat et/ou de cerises confites mettra en
valeur le caractère gourmand de cette cuvée.
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