Domaine Christophe Curtat – Nomade

25,00

Le domaine Curtat est situé au cœur de l’appellation Saint-Joseph à Tournon. Il mesure aujourd’hui 7 hectares, et Christophe y pratique une approche bio, très peu interventionniste.

L’avis du Maître-Sommelier : Christophe Curtat est une personne comme je les aime, à la fois généreuse, modeste mais aussi et surtout très douée. Lors de ma venue au domaine, il nous a révélé que Yves Cuilleron a été le grand artificié de son indépendance. Cette cuvée fait référence à ses débuts ou il allait « squatter » chez les autres avant d’avoir son propre chai.
En bouche, cette cuvée dégage une élégance que j’avais rarement ressentie jusqu’alors, à la fois voluptueuse et soyeuse. La vinification et l’élevage sont parfaitement maitrisés. Si certains considèrent qu’il s’agit d’une future star, il est à mes yeux une star à part entière et sa vision est celle du renouveau de l’appellation. En un mot : grandiose !

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Description

Domaine Curtat Nomade – Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 = 1*/3 (star en devenir)

Nous avons été séduits par le fond et la finesse des vins. 

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Syrah

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Saint-Joseph

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Vallée du Rhône

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un rouge sang

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Christophe souhaite mettre en bouteille des vins dont le fruit domine…et c’est le cas. Le premier nez dévoile des arômes Kirschés de violette. Le second laisse place à des arômes de poivre blanc et clou de girofle.

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Du velours en bouche, de la rondeur et une puissance savamment maitrisée.
Très belle longueur.

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

 Une côte d’agneau servie avec une purée truffée, un rôti avec un jus légèrement réduit, un canard colvert avec une sauce aux airelles.
A servir aux alentours des 15° et si possible carafé 30 min avant le service.

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Souple
  • STAR
  • Finesse

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