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Clos Saint Vincent - Le Clos Bellet Rouge - Magnum

150cL Clos Saint Vincent Provence

Caractéristiques

Dégustation

Cépage

90% folle noire, 10% Grenache

Appellation

Bellet

Région

Provence

Taux d'alcool

13,5%

À l'œil

Sa robe est d'un rubis profond.

Au nez

Belle puissance aromatique, ce vin se caractérise par un nez fruité aux notes de graphite intense.

En bouche

La bouche est souple et soyeuse.

Se déguste

À déguster avec des viandes rouges grillées, sur une entrecôte ou sur côte de bœuf bien persillé.

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Au printemps 1993, les familles Sicardi et Sergi, acquièrent la propriété du CLOS ST VINCENT. La relance de ce domaine à qui la propriété a su imprimer de nouvelles stimulations, a commencé par l’extension des vignes. Aujourd’hui, 6 hectares et par l’adaptation de la production en privilégiant la production de raisins de qualité, en cultivant les terrains avec un rigoureux respect de l’environnement. Ils mettent notamment en place une méthode de culture bio et de biodynamie. Selon un calendrier lunaire, des préparations d’origine végétales comme les tisanes d’orties, animales comme le compost de fumier ou minéral comme la silice pilée sont appliquées sur les vignes.

La cuvée en 3 mots :

En savoir plus sur l'appellation "Bellet"

L’appellation Bellet est une appellation viticole française située dans le département des Alpes-Maritimes, sur les collines de Nice. Les vins de Bellet sont produits à partir des cépages Rolle, Braquet et Folle noire, qui donnent des vins blancs, rosés et rouges. Cette appellation a été créée en 1941 et compte aujourd’hui une quarantaine de producteurs. Les vins de Bellet sont réputés pour leur fraîcheur et leur finesse, ainsi que pour leur caractère unique, lié à leur terroir ensoleillé et venté. Les sols argilo-calcaires et les conditions climatiques spécifiques de la région donnent des vins avec des arômes de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs blanches, ainsi qu’une belle acidité. Si vous cherchez des vins élégants et rafraîchissants pour accompagner vos plats méditerranéens, les vins de Bellet sont un excellent choix.

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