Clos Canarelli – Figari blanc 2019

28,00

Yves Canarelli oeuvre sur le vignoble de Figari qui reçoit l’ensoleillement le plus important de France, mais le vent fréquent, et les courants d’air montagneux procurent au vigneron une grande palette de jeux difficiles à maîtriser.
Sa passion pour le terroir, sa méticulosité et son insatiable travail de recherche (plantation de cépages corses, culture en bio-dynamie, levures indigènes, nouvelle cave avec chai de vieillissement procure des vins originaux, racés et emprunts d’une forte personnalité).  Le Vignoble est en Culture biodynamie depuis 2006, certifié Ecocert (Bio) depuis 2002.

Cette Cuvée 100% vermentino très aromatique est d’une incroyable fraîcheur et pureté.

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Vermentino

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Figari

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Corse

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

12,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un jaune brillant et limpide

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez frais nous dévoiles des arômes de fleurs blanches 

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Sa bouche est très bien équilibrée, sur des arômes floraux avec notamment un joli gras et une très belle longueur sur la fraîcheur

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec des poissons grillés, crustacés et volailles, fromages corses

Informations complémentaires

Millésime

2019, 2018

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