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Château Saint-Maur - Saint M rosé

75cl Château Saint-Maur Provence

Caractéristiques

Dégustation

Cépage

40% grenache, 20% Cinsault, 15% Syrah, 10% Tibouren, 5% Mourvèdre, 3% Rolle, 3% Carignan et 3% Cabernet-Sauvignon

Appellation

Côtes de Provence

Région

Provence

Taux d'alcool

13,5%

À l'œil

Sa robe est d’un rose saumoné, pâle, brillant et limpide.

Au nez

Une évasion olfactive dans les marchés de Provence, des notes de fraise, pamplemousse et myrtille font de ce rosé un vin charmeur.

En bouche

Son attaque est souple et rafraîchissante. Sa bouche est suave et onctueuse. Un rosé comme nous les aimons !

Se déguste

Avec des poissons grillés, un Tartare de thon ou sur un tian de légumes à la Provençale.

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Que j'aime ces rosés friands et élégants.  On a dans cette cuvée l'archétype d'un rosé de Provence, aromatique, rafraichissant et salivant. C'est un rosé que je qualifierai de tout terrain, il pourra à la fois s'apprécier à l'apéritif ou accompagner des tartares de poissons et des ratatouilles. Le sol argilo-calcaire riche en quartz apporte beaucoup de pureté et une impression cristalline. Saint M s'appréciera d'autant plus avec les pieds dans l'eau et le chapeau de paille sur la tête

La cuvée en 3 mots : FruitéRafraîchissantÉté

En savoir plus sur l'appellation "Côtes de Provence"

Côtes de Provence est une appellation viticole située dans la région de Provence, dans le sud de la France. Cette appellation couvre une grande partie de la région et produit principalement des vins rosés, ainsi que des vins rouges et blancs. Les vins de Côtes de Provence sont produits à partir des cépages Grenache, Cinsault, Mourvèdre et Syrah, ainsi que d'autres cépages locaux. Les vins de Côtes de Provence sont réputés pour leur fraîcheur et leur légèreté, avec des notes de fruits rouges et d'agrumes. Ils sont parfaits pour accompagner les plats estivaux, tels que les salades, les fruits de mer et les grillades. Côtes de Provence est l'une des appellations viticoles les plus importantes et les plus populaires de Provence, produisant des vins de qualité à des prix abordables.

Avis de la communauté

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