Description

Cépage
44% Syrah 29% Mourvèdre 27% Tibouren

Appellation
Côtes de Provence grand cru classé

Région
Provence

Taux d’alcool
13,5%

A l’œil
Sa robe est d’un rose pâle et cristallin

Au nez
Son nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges (fraise et Cranberry), de fruits exotiques, sublimés par des notes florales (Pivoine), la finale est légèrement épicée : Exceptionnelle.

En bouche
La bouche est gourmande et pleine d’une longueur admirable
Vive émotion lors de la dégustation

Sa dégustation
Raviole de homard bleu cuite dans un consommé de miso et chiso. Saint-jacques accompagnées d’un jus de truffe légèrement corsé

Les 3 mots de Jean-Luc
Maître-Sommelier chez D’or et de vins
- Saint-Tropez
- Magistrale
- Expérience unique
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