L'unité
39€
60% Merlot, 15% Petit Verdot et 25% Cabernet Sauvignon
Bordeaux Supérieur
Vin de Bordeaux
13,5%
Sa robe est d'un pourpre envoutant aux reflets brillants.
Son nez réconfortant qui nous rappelle les fragrances grands bordeaux mêle des arômes vanillées, de champignons et fruits-rouges.
Sa bouche est dense et équilibrée, les tannins sont souples et mettent en exergue une belle structure aromatique, la finale est encore fraîche.
À déguster avec une belle pièce de viande grillée, un bœuf bourguignon, une poêlée de champignons. À servir aux alentours des 15°. À carafer 30 minutes avant le service.
Situés sur une colline argilo-calcaire, dans un écrin de verdure, dominés par des chênes centenaires, les 2 hectares de vignes ont été plantés à haute densité. Le cépage Merlot est dominant, mais Alain Mazoyer a souhaité y associer du Cabernet Sauvignon et surtout un très ancien cépage du Médoc, le "Petit Verdot". Cette cuvée est partiellement élevée, 18 mois en barriques de chêne. Les techniques de vinification originales associées à l'élevage en fûts permettent d'obtenir toute l'expression du terroir en préservant un subtile équilibre entre le fruit, le caractère des cépages, le boisé très fin et le fondu des tanins. Une magnifique cuvée produite en petite quantité (3600 bouteilles) qui comblera les amateurs de grands Bordeaux.
La cuvée en 3 mots : VirtuoseRéconfortantDe gardeL'appellation Bordeaux Supérieur est un vin rouge sec produit dans la région de Bordeaux, en France. C'est une appellation très connue pour la qualité de ses vins, qui sont souvent considérés comme supérieurs à ceux de l'appellation Bordeaux. Les vins de Bordeaux Supérieur sont élaborés à partir de cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Les vins de Bordeaux Supérieur se caractérisent par leur élégance, leur finesse et leur complexité aromatique. En effet, ces vins offrent une grande variété de saveurs et d'arômes, allant des notes de fruits rouges et noirs aux nuances boisées, épicées et de cuir. Les vins de Bordeaux Supérieur sont élaborés selon des normes strictes, garantissant ainsi leur qualité et leur authenticité. Ils sont vieillis en fûts de chêne pendant plusieurs mois, voire plusieurs années, ce qui leur confère leur caractère unique.
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