Château Kallisté rouge

Situés sur une colline argilo-calcaire, dans un écrin de verdure, dominés par des chênes centenaires, les 2 hectares de vignes ont été plantés à haute densité. Le cépage Merlot est dominant, mais Alain Mazoyer a souhaité y associer du Cabernet Sauvignon et surtout un très ancien cépage du Médoc, le « Petit Verdot ».

Cette cuvée est partiellement élevée 18 mois en barriques de chêne. Les techniques de vinification originales associées à l’élevage en fûts permettent d’obtenir toute l’expression du terroir en préservant un subtile équilibre entre le fruit, le caractère des cépages, le boisé très fin et le fondu des tanins. Un magnifique cuvée produite en petite quantité (3600 bouteilles) qui comblera les amateurs de grands Bordeaux.