Description
Château de Beaucastel blanc – Wine Advocate 2016 – Robert Parker 92-94/100
« Le Châteauneuf du Pape blanc 2015 offre des notes classiques et superbes de citron beurré, de rayon de miel, de fruits à noyau et une pointe d’ananas. C’est un blanc frais, mi-corsé, élégant, qui prendra du volume à sa mise en bouteille. »le vin aurait remporté davantage de points. Sera meilleur en 2020
Château de Beaucastel blanc – 17/20 Bettane et Desseauve

Cépage
Roussanne : 80%
Grenache blanc : 15%
Picardan, Clairette, Bourboulenc : 5%

Appellation
Châteauneuf-du-Pape

Région
Vallée du Rhône

Taux d’alcool
13,5%

A l’œil
Sa robe est d’un or brillant.

Au nez
Son nez dévoile des notes toastées, de beurre. Après agitation, des arômes de pêche, de noyaux et de Lys se font jour !

En bouche
Quelle émotion ressentie à la dégustation de ces deux millésimes. La bouche est ample, gourmande, complexe et soutenue par une trame légèrement saline.

Sa dégustation
Avec des poissons grillés, crustacés et volailles.
Homard, langoustine au barbecue avec une marinade beurre et sauge.
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