Domaine Pieretti – Coteaux du cap Corse rouge

19,0020,00

Cette cuvée est issue d’une parcelle composée à 50 % de plants d’« ALICANTE » obtenus à partir d’une sélection massale effectuée sur la plus vieille vigne du domaine. L’ « ALICANTE », est un vieux cépage traditionnel du Cap Corse que les anciens considéraient comme le cépage « noble » par excellence et dont les caractéristiques s’apparentent à celles du Grenache noir. Les autres 50 % sont du SCIACCARELLU cépage traditionnel de Haute Corse que l’on retrouve en cépage principal sur l’Appellation « Patrimonio »

L’avis du Maitre-Sommelier : Belle complexité aromatique avec des arômes de poivre blanc et de maquis. Sa bouche est juteuse incisive et franche. Un vin d’une grande justesse doté d’une finale fraiche et raffinée.

 

 

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 Domaine Pieretti rouge coteaux du cap Corse – Le Guide Hachette des Vins 98   : ** = Vin Remarquable

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

50% Sciaccarellu et 50% Grenache

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Coteaux du cap Corse

Région

Corse

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

14%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est grenat aux reflets violacés de jeunesse

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Net, intense, fruits rouges, évoluant sur des notes d’épices fraîches

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Structurée, ronde

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

A boire aux alentours 15°. Il s’accorde très bien avec des gibiers, viandes rouges et desserts  à base de chocolat et fruits rouges.

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Jeunesse
  • Concentré
  • Juteux

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