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Domaine de Bellevue

Loire

3 cuvées réservées au domaine - allocation négociée par Jean-Luc Jamrozik, Master Sommelier.

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Précommande Expédition 4-16 nov. 2026

Comment fonctionne la précommande ?

1
Vous réservez pendant la vente
2
Les vins voyagent du domaine à notre cave
3
Expédition en une fois, 4-16 nov. 2026, au plus tard le 16 novembre 2026

Les références de la vente

Sélectionnés par Jean-Luc, réservés aux membres de notre communauté.

RaffinementMinéralDentelle

Domaine de Bellevue - Granite Clos des Perrières

SalinCristallinRéférence

Domaine de Bellevue - Le Gabbro - Clos des Bouquinardières

L’avis de Jean-Luc

Master Sommelier

C’est en 2001 que Jérôme Bretaudeau a posé ses valises dans le Muscadet, transformant son domaine en un véritable laboratoire d’expérimentations. Si le traditionnel melon de Bourgogne y règne en maître, il côtoie des cépages audacieux comme le merlot, le pinot noir, le chardonnay, et même le savagnin. En 20 ans, Jérôme est devenu la figure incontournable du Muscadet, offrant des vins d’une énergie rare, où l’expression minérale atteint des sommets.
Le Clos des Perrières en est l’exemple parfait : une véritable eau de roche légèrement alcoolisée. Avec son souffle salin, sa fraîcheur digeste et une finale salivante, ce vin impressionne par sa précision, sa dentelle et sa finesse. Remarquable, tout simplement.

En savoir plus sur le domaine "Domaine de Bellevue"

Vigneron Jérôme Bretaudeau
Culture Nature
Culture Vin bio

Jérôme Bretaudeau, né en 1975, cultive la vigne en biodynamie dans le pays nantais, autour de Gétigné, en Loire. Son travail, entré dans les discours de la presse spécialisée depuis son élection par la Revue du vin de France comme Vigneron de l'année 2025, une première pour un producteur de Muscadet, donne une approche moderne du grand Muscadet. Découvrez ci-dessous sa sélection de vins blancs et rouges.

En savoir plus sur la région "Loire"

Les vins de Loire s'étendent sur environ 800 kilomètres de vignoble, de l'Auvergne à l'océan Atlantique, réunissant plusieurs dizaines d'appellations reconnues au fil du XXe siècle. Troisième bassin viticole français en volume, la Loire épouse le cours du fleuve et de ses affluents, du Sancerrois nivernais aux vignes nantaises du Muscadet. Sa signature absolue : une diversité stylistique inégalée, du blanc sec minéral au liquoreux de Coteaux du Layon, en passant par les rouges de cabernet franc et les fines bulles. Cette page rassemble l'ensemble des connaissances géologiques, ampélographiques et historiques nécessaires pour comprendre chaque sous-région. Découvrez ci-dessous l'histoire, les terroirs, les cépages, le climat, le potentiel de garde et les secrets de la vallée de la Loire.

Les appellations à l'honneur

En savoir plus sur l'appellation "Muscadet"

L'appellation Muscadet est située dans la région viticole de la Loire, dans l'ouest de la France. Cette appellation est connue pour ses vins blancs secs produits à partir du cépage Melon de Bourgogne. Les vignobles de Muscadet sont situés à proximité de la Loire et de ses affluents, et bénéficient d'un climat tempéré avec des étés chauds et des hivers doux. Le sol est principalement composé de schiste et de granit, ce qui donne aux vins de l'appellation leur caractère unique. Les vins Muscadet ont une couleur pâle et une acidité élevée, avec des arômes d'agrumes, de pomme verte et de minéralité. En bouche, ces vins sont secs et frais, avec une finale saline caractéristique. Les vins Muscadet sont souvent associés aux fruits de mer, en particulier aux huîtres de la région. Cependant, ils peuvent également être servis avec des plats légers comme des salades, des fruits de mer grillés ou des légumes grillés.