Spiced By Fred - Rhum XO Triple Cask 50cl

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Frédéric Turpaud, alias Fred, un nom qui résonne déjà pour beaucoup, mais qu’il convient de présenter brièvement pour les curieux qui ne le connaîtraient pas encore. Maître-Sommelier au parcours remarquable dans les plus belles tables parisiennes, c’est au fil de ses expériences qu’est née sa passion pour la confection de spiritueux, jusqu’à en faire son activité exclusive. Aujourd’hui, Fred élabore avec talent gins, liqueurs et rhums, dont ce magnifique Rhum XO "Extra Old" de Trinidad. Ce rhum a suivi un vieillissement méticuleux : 6 ans sous le soleil de Trinidad, 1 an dans les chais de Cognac, puis 4 mois dans son atelier de Montmartre, où Fred a laissé libre cours à son savoir-faire en apportant quelques épices rares et une touche délicate de sucre de canne pour arrondir le profil. Le résultat ? Un rhum d’une élégance remarquable, suave et complexe, produit en édition ultra-limitée – seulement 200 bouteilles. Une pépite qui séduira à coup sûr les amateurs de Rhum