Domaine Vincent Pinard – Petit Chemarin Magnum

74.00

L’avis du Maitre-Sommelier : Une magnifique Cuvée parcellaire d’une grande élégance, sur la tension et la minéralité. Les vignes sont situées au niveau du lieu-dit Petit-Chemarin sur des pierres calcaires conférant ainsi une superbe minéralité. L’élevage du vin se fait dans 4 fûts dont un neuf et une cuve inox. J’aime énormément cette cuvée car  elle est prête à boire mais elle peut également rester en cave une bonne dizaine d’année.  Cette cuvée est racée, l’équilibre entre tension et acidité est remarquable. Ouvrir une quille des frères Pinard c’est faire mouche à coup sûr tant les vins sont de très (très) grande qualité.  A ouvrir et si possible en petit comité pour en profiter un maximum

Effacer
UGS : ND Catégories : , , , , , , , ,

Description

Vincent Pinard Petit Chemarin –  Bettane + Desseauve 2018 (août 2017) = 18/20,

Classé dans ce guide parmi “les vins du centre Loire de l’année. Un parcellaire qui se sort bien du millésime, avec de la richesse et la percussion habituelle du cru, l’équilibre dans l’éclat.

Vincent Pinard Petit Chemarin Guide RVF des meilleurs vins de France 2017 = 16,5/20

Les blancs témoignent d’une année solaire et n’ont pas l’éclat des 2014, mais le terroir reprend le dessus en avançant dans la hiérarchie. Petit Chemarin s’affranchit des contingences du millésime grâce à sa vitalité élancée, avec une chair ferme et profilée, parsemée d’excellents amers

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Sauvignon

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Sancerre

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Loire

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

12,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un jaune brillant aux reflets verts

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Le nez est très fin et élégant, il s’ouvre sur des notes florales et minérales.

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Son attaque est souple, le vin présente une belle fraîcheur et beaucoup d’expressivité dans sa jeunesse.

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Sur un crottin de Chavignol ou sur une sole au sancerre.
A servir aux alentours des 12°

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Fin
  • Parcellaire
  • Minérale

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Domaine Vincent Pinard – Petit Chemarin Magnum”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.