Domaine Vincent Pinard – Nuance

26,00

Situé en plein cœur du Sancerrois à Bué, le domaine Pinard véritable référence est un vignoble familiale de plus de 20 générations. Mesurant 15 hectares (12,5 pour dédiés au blanc et 4,5 dédiés au rouge) tous les vins sont d’une grande pureté et élégance. Les deux frères Clément et Florent parviennent grâce à un mode culture peu interventionniste et une grande connaissance de leur fief à tirer la quintessence de terre.

Cette cuvée élevée 2/3 en cuve et 1/3 en fut est une très belle entrée en matière. La bouche y est mordante, croquante, sapide avec une finale subtile sur les agrumes.   Pureté et finesse sont au rendez-vous !

 

En stock

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Sauvignon

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Sancerre

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Loire

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

12,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un blanc brillant aux reflets verts

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Des arômes d’agrumes et de fleurs blanches dominent

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Sa bouche vive et tendue dévoile les mêmes arômes que ceux identifiés au nez.
La finale légèrement mentholée et acidulée est prodigieuse.

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec des poissons grillés, crustacés, volailles, ou sur un crottin de chavignol.
A servir aux alentours des 10/12°

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Tendue
  • Rafraîchissante
  • Subtile

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