Domaine Vincent Pinard – Charlouise

44,00

Charlouise est la 2ème cuvée en rouge du domaine Vincent Pinard. Issue d’une petite parcelle de 1,5 hectares et réalisée exclusivement avec du Pinot Noir, ce vin est élevé 2/3 en fût neuf et fût d’un an, 1/3 en cuve bois.
D’une rare émotion et intensité, cette cuvée figure parmi les plus grands rouges de la Loire. Elle pourra séjourner quelques longues années en cave et subjuguera les amoureux de Pinot noir grâces à des tannins soyeux et des notes de fruits rouges. La pureté dans tous ses états !

 

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Vincent Pinard Charlouise 2015 –  La RVF – Guide Vert 2018 = 17/20

Le terroir argilo-calcaire parle dans ce pinot noir poussé à très belle maturité, voluptueux et long. Son empreinte d’élevage en fûts se fondra au fil des années.

Vincent Pinard Charlouise 2016 – La RVF des meilleurs Vins de France 2019 (aout 2018) = 16,5/20

Charlouise 2016 impressionne par sa concentration. Encore marqué par son élevage sous bois, il devra patienter cinq à sept ans en cave avant de révéler leurs notes de griotte et la floralité subtile que l’on attend d’eux.

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Pinot Noir

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Sancerre

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Région

Loire

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

14,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est rubis

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Des arômes complexes avec une aromatique kirshée gourmande. 

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Une belle structure offerte par un élevage pleinement maitrisé.
La bouche est juteuse pourvue d’une belle longueur

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec un sandre de la Loire en écaille de cèpe, Canard sauce réduite vinaigre framboise.
A déguster aux alentours des 14° et carafer si possible 30 min avant le service

 

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Passionnant
  • Parcellaire
  • Profond

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