Domaine Sant Armettu – Sensa Zolfu rouge 2019

21.00

Depuis 1996, le vignoble de Sant Armettu fleurit dans la région du sud de la Corse. Cette terre à la beauté envoûtante doit son nom à un ermite passionné par les plantes qui avait le don de guérir. Ce “Saint Ermite” aurait certainement aimé nos vins fruités aux arômes floraux, issus de cépages traditionnels corses.

HISTOIRE :
En 1964, Paul Seroin, jeune visionnaire, s’installe sur cette superbe terre sauvage de Corse, baignée par le soleil, la quiétude, et bien sûr pour le potentiel pressenti de ses sols. C’est à Sant’Armettu, qu’il choisit de s’ancrer. En 1996, Gilles, son fils, crée le chai où, depuis, il vinifie et élève les vins du domaine.

MODE DE CONDUITE :
Les pratiques culturales ont toujours été responsables, respectueuses de l’environnement et des cycles lunaires. Les engrais chimiques sont donc proscrits, seuls les intrants naturels et les travaux mécaniques du sol sont adoptés. C’est pourquoi le domaine est en conversion biologique et s’orientera, prochainement, vers la biodynamie.

Un vrai bonbon sans sulfite à déguster sur la jeunesse.

En stock

Description

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

Sciacarellu et Syrah

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Sartène

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Corse

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un rubis profond.

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Le Sciacarellu, cépage roi de l’ile de beauté, dévoile des arômes floraux du maquis.

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Sa bouche est gourmande et minérale. Belle longueur et finale légèrement épicée. 

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec des poissons grillés, crustacés, volailles et l’apéritif

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Juteux
  • Ample
  • Maquis

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