Domaine Sant Armettu – Burghese rouge 2018

Depuis plus de soixante ans, le vignoble de Sant Armettu s’épanouit dans la région du sud de la Corse. Cette terre à la beauté envoûtante doit son nom à un ermite passionné par les plantes qui avait le don de guérir.

L’avis du Maitre-Sommelier : Voila un vigneron qui rend hommage à sa Corse natale en utilisant exclusivement des cépages endémiques. Gilles Seroin est devenu Maitre dans l’art de la culture et de la vinification. Cette cuvée « Burghese » qui signifie Bourgeois de Sartène porte bien son nom car elle coche toutes les cases d’un vin élitiste, d’un vin d’auteur.  Il est incroyable de se dire que ce vigneron réalise à chaque cuvée un vin qui vous marque, un vin qui fait vous vibrer et ce Burghese en est la parfaite interprétation. Née d’une sélection parcellaire de 5 cépages locaux, cette cuvée est réalisée par un vigneron qui bat la mesure et qui orchestre chaque étape de sa production sans aucune fausse note : du grand ART