Domaine Saint Patrice – Côtes du Rhône vieilles vignes rouge 2017

3 avis client

14.00

Samuel Montgermont, qui dirige la Maison Grandes Serres à Châteauneuf-du-Pape, déguste les vins du Clos Saint Patrice en 2014. Lorsqu’il découvre le terroir du Clos, fondé sur la roche mère calcaire, il est immédiatement séduit. Pour lui, les vins Saint Patrice présentent tout ce que l’appellation Châteauneuf-du-Pape peut offrir de meilleur : finesse, équilibre, puissance et minéralité. Situé en plein cœur du village de Châteauneuf-du-Pape, sur un sol de galets roulés et de silice, le Clos St Patrice – longtemps oublié – renaît sous les doigts de Samuel Montgermont et de la famille Jullian. En 2015 une nouvelle page du Clos Saint Patrice s’écrit, donnant naissance au premier monopole de Châteauneuf-du-Pape.

L’avis du Maitre-Sommelier :  Je le dis, ce Côtes du Rhône fait partie de mes très, très grands coups de cœur. Il est sans conteste l’un des meilleurs. Il fait partie de ces bouteilles pour lesquelles je ressens une vive émotion à la dégustation. Personnalité, persistance aromatique et onctuosité sont au rendez-vous. Je me souviens de la première fois que j’ai dégusté le domaine Saint-Patrice. C’était à l’occasion d’une dégustation organisée par les équipes d’Alain Ducasse. À l’aveugle, trois vins sont ressortis : le Chateauneuf-du-Pape Monopole, le Chateauneuf-du-Pape Vieilles Vignes et le Cotes-du-Rhône, tous les trois du domaine Saint-Patrice. Les trois cuvées ont tout de suite arboré la carte des vins du restaurant étoilé dans lequel je travaillais. J’en ai aussi profité pour prendre quelques caisses que je laisse vieillir gentiment dans ma cave.
Ce Côtes-du-Rhône est réalisé par un trio de choc : Guy, son fils Jérôme Julian et Samuel Montgermont. Une complémentarité au service de l’excellence : du grand art !

 

UGS : 30 Catégories : , , , , , ,

Description

Bettane et Desseauve – 15,5/20

« Splendide Côtes du Rhône issu de beaux terroirs contigus à Châteauneuf (le Coudoulet, Les Champauvins), séveux et onctueux, exprimant une palette aromatique de thym, laurier, olive noire et mûre»

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

Grenache, Mourvèdre & Syrah

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Côtes du Rhône

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Vallée du Rhône

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

 Ce vin se pare d’une magnifique robe rouge profonde aux reflets grenats.

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez expressif révèle des arômes de fruits bien mûrs portés par des petites notes d’olives noires. 

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Sa bouche est savoureuse et onctueuse sur une riche palette aromatique. Cette cuvée séduit par ses notes de thym, de mûres et d’olives issus d’un terroir splendide.

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Chevreuil, lièvre, viandes rouges
A servir aux alentours des 15°

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Référence
  • Olive
  • De garde

3 avis pour Domaine Saint Patrice – Côtes du Rhône vieilles vignes rouge 2017

  1. Aurelien

    Un millésime 2017 encore plus affirmé que le 16.
    Un coup de coeur.

  2. Jean-marc Brac

    Acheté à à 15H, livré à 17H30
    Belle découverte que ce vin

  3. Corentin Branly (client confirmé)

    Avis sur Domaine Saint Patrice – Côtes du Rhône Vieille Vigne rouge 2016
    ★ ★ ★ ★ ★

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