RéférenceOliveDe garde
L'unité
16€
Grenache, Mourvèdre et Syrah
Côtes du Rhône
Vins français
13,5%
Ce vin se pare d’une magnifique robe rouge profonde aux reflets grenats.
Son nez expressif révèle des arômes de fruits bien mûrs portés par des petites notes d'olives noires.
Sa bouche est savoureuse et onctueuse sur une riche palette aromatique. Cette cuvée séduit par ses notes de thym, de mûres et d'olives issus d'un terroir splendide.
Chevreuil, lièvre, viandes rouges. À servir aux alentours des 15°.
Splendide Côtes du Rhône issu de beaux terroirs contigus à Châteauneuf (le Coudoulet, Les Champauvins), séveux et onctueux, exprimant une palette aromatique de thym, laurier, olive noire et mûre.
Je le dis, ce Côtes du Rhône fait partie de mes très, très grands coups de cœur. Il est sans conteste l'un des meilleurs. C'est une bouteilles pour laquelle je ressens une vive émotion à la dégustation. Personnalité, persistance aromatique et onctuosité sont au rendez-vous. Je me souviens de la première fois que j'ai dégusté le domaine Saint-Patrice. C'était à l'occasion d'une dégustation organisée par les équipes d'Alain Ducasse. À l'aveugle, trois vins sont ressortis : le Chateauneuf-du-Pape Monopole, le Chateauneuf-du-Pape Vieilles Vignes et le Cotes-du-Rhône, tous les trois du domaine Saint-Patrice. Les trois cuvées ont tout de suite arboré la carte des vins du restaurant étoilé dans lequel je travaillais. J'en ai aussi profité pour prendre quelques caisses que je laisse vieillir gentiment dans ma cave. Ce Côtes-du-Rhône est réalisé par un trio de choc : Guy, son fils Jérôme Julian et Samuel Montgermont. Une complémentarité au service de l'excellence : du grand art !
La cuvée en 3 mots : RéférenceOliveDe gardeLes Côtes du Rhône sont une appellation viticole prestigieuse de la vallée du Rhône, en France. Cette région de production viticole est célèbre pour ses vins rouges, blancs et rosés, qui sont fabriqués à partir de différents cépages, notamment le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Les vins rouges des Côtes du Rhône sont généralement riches et corsés, avec des notes de fruits rouges et d'épices, tandis que les vins blancs sont frais et fruités, avec des arômes floraux. Les vins rosés de la région sont également très appréciés pour leur fraîcheur et leur légèreté. Les Côtes du Rhône sont considérées comme l'une des appellations viticoles les plus importantes de France et sont très recherchées par les amateurs de vin du monde entier. Si vous êtes à la recherche de vins de qualité pour votre collection ou pour accompagner vos repas, les Côtes du Rhône sont un excellent choix.
La cuvée Côtes du Rhône vieilles vignes rouge du Domaine Saint Patrice est un Côtes du Rhône issu des cépages Grenache, Mourvèdre et Syrah, né dans la vallée du Rhône. C’est un vin puissant, d’un potentiel de garde d’environ 10 ans. À déguster aux alentours de 15 °C, avec les viandes rouges.
Jean-Luc lui donne un potentiel de garde d’environ 10 ans.
Aux alentours de 15 °C.
Il accompagne bien : viande rouge. Le conseil de Jean-Luc : « Chevreuil, lièvre, viandes rouges. À servir aux alentours des 15° ».
Cépage : Grenache, Mourvèdre et Syrah. Appellation Côtes du Rhône, Vins français. Degré : 13,5 %.
Grandes Serres - Cairanne Les Enregades, Les Coustias, La Ridel
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Grandes Serres - Cairanne Les Enregades, Les Coustias, La Ridel
Domaine Saint-Patrice - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes
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Domaine Saint-Patrice - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes
Avis de la communauté (3 avis)
Commentaires sur Domaine Saint Patrice - Côtes du Rhône vieilles vignes rouge
Un millésime 2017 encore plus affirmé que le 16. Un coup de coeur.
Acheté à à 15H, livré à 17H30
Belle découverte que ce vin
Avis sur Domaine Saint Patrice - Côtes du Rhône Vieille Vigne rouge 2016 ★ ★ ★ ★ ★
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